Quesería Asiegu Ecológica

· Karim Sabni (★★★★★):
Si queréis comprar un queso de cabrales auténtico, ecológico y de denominación de origen, debéis venir a esta quesería en Asiego.
Un pueblo de 120 habitantes de acceso relativamente fácil y con el mejor queso de cabrales para mi del mundo.
Como podéis valorar en una de las fotos, es un queso escogido por los hermanos Roca del @sellerdeCanRoca uno de los mejores restaurantes del mundo para hacer unos de los mejores postres del mundo.

Tiene mérito que una quesería familiar tenga tal reconocimiento. Pero después de probar este cabrales he acabado de entender el porqué de la eleccion.

La atención de la chica que hace los quesos es un 10, y es una forma de salir de las exposiciones turísticas de la zona y ir a lo auténtico.

Recomendable 1000%

· SOM (★★★★★):
Nos los encontramos, ayer mismo, en la Feira do queixo de Arzúa. El cabrales una delicia (y personalmente no es un queso que me guste), pero el suave macerado en cueva... un p marjar, cena ayer y deseando repetir hoy.
Os deseamos mucha vida a vosotros y a vuestros quesos.
Gracias Rocío y Pablo.

· Lara Sanz Serrano (★★★★★):
El mejor queso Cabrales que he probado. Los conocí en la feria BioCultura, y es todo un descubrimiento. Hacen quesos ecológicos con la leche de sus propias vacas, y son muy amables. ¡En mi próxima visita a Asturias espero poder visitarlos!

· Laura González (★★★★★):
Amor puro por lo que hacen en esta quesería. Un encanto de mujer. Trato muy amable dejando que pudiese ver cómo trabajaba la leche cuajando y llenando los moldes de quesos. Les deseamos muchos aciertos!!!!

· Juan Luis Palacios (★):
Me imagino que los quesos estarán riquísimos, si por lo menos cogieran los dos teléfonos que los publicitan .nos dijeron que les avisaramos que vivían al lado del restaurante casa niembro; el hombre que nos atendió dueños de la quesería,nos dijo que le llamaramos en media hora.Hicimos tiempo paseando por el pueblo y cuando volvimos a llamar al telefono...ni siquiera nos lo cogieron. Sobra el cartel de abierto 24 horas. Una pena