La Cabra tira al Jerte

· Angie Julia G (★★★★★):
Quesos de 10. Exquisitos en todas las variedades maduro, fresco, con aceite, para untar. Hay que probar para darse cuenta que son quesos artesanales y tradicionales. Muy recomendables tambien la caldereta de cabrito. Como las cerezas de Eco Jerte.

· Javier M (★★★★★):
Deliciosa selección de quesos de cabra. Se nota que los productos están elaborados con mucho cariño y le prestan atención al detalle. Gran trabajo de los maestros queseros y plantilla. Envío puntual y en perfectas condiciones.

· Angel Domingo (★★★★★):
Tuvimos el privilegio de tener una visita guiada por Guillem, nos enseñó todo el proceso de elaboración de los quesos, las distintas fases y las cámaras por las que pasa de forma muy didáctica y entretenida. Pudimos probar queso y posteriormente comprar algunos de sus productos, nos llevamos mermeladade higos, crema de queso con cereza y queso curado. Una gran experiencia!

· Miguel Frias (★★★★):
Quesos y otros productos con sello ecológico de Extremadura. Llevan poco tiempo, pero han empezado con un queso enzimático de leche cruda que de momento están "afinando" en muchos detalles... El principal, comercializar en su punto óptimo de consumo y con ello verse y notarse sus atributos y cualidades organolépticas que despuntan con cabras de pastoreo y buenas prácticas. Pronto sacarán nuevas variedades además de intentar poner de moda el queso fresco d cabra por sus inigualable cualidades nutritivas e imaginación quesera... Las Cooperativas es lo que tienen, que son muchas fuentes, ideas, manos... Con las que hacen avanzar, si además es con este sello eco, no hay más que decir... solo probar, catar y degustar sus productos, a ser posible en el lugar de origen, que es en donde más sensaciones emocionales y gustativas vamos a disfrutar y gozar.

· Nicolas Manito Lorite (★★★★★):
Nochebuena con una cena de picoteo y una excelente sorpresa con estos quesos ecológicos, sabrosos y exquisitos. Una gran elección!!! Felicidades a los productores